Dirección Editorial Eugenia Rodeyro & Victoria Blanco
Diseño Victoria Almonacid
Sabores Heredados
Siobhan Dumas, hija del extraordinario e inigualable cocinero argentino Gato Dumas, comparte a lo largo de casi cuatrocientas páginas el entramado de una historia familiar marcada por tres generaciones de bon vivants que han sabido hacer de la cocina un verdadero arte hedonista: el de la celebración y el agasajo. En Sabores heredados, Siobhan Dumas combina recetas, poesías y relatos, y narra los usos y costumbres gastronómicas de nuestra sociedad durante una parte del siglo XX, detallando el recorrido artístico, talento único y vuelo creativo de su padre –el gran Gato Dumas– y de su bisabuelo Alberto Lagos, primer cocinero gourmet de la Argentina y destacado escultor, cuyas obras aún embellecen calles y plazas de la ciudad.
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