Dirección Editorial Eugenia Rodeyro & Victoria Blanco
Diseño Nicole Edwards
Fotografía Eduardo Torres
Cocina con flores
Desde hace más de treinta años Paula Mendez Carreras cocina con flores. Tuvo la oportunidad de estudiar cocina en Le Cordon Bleu de París y viajar por el mundo trabajando en distintos restaurantes. Hace algunos años, junto a su familia decidió instalarse en San Antonio de Areco, un pueblo tradicional de Buenos Aires, a 100 kilómetros de la capital. Allí, abrió Corazonada, su restaurante, donde las flores comestibles son protagonistas absolutas del menú. Este fabuloso libro cuenta la pasión de Paula por las flores, cómo las usa, qué cosas se deben tener en cuenta a la hora de su consumo.
Acceso a la gacetilla.
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Bs.As. Argentina
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